新鮮農產品清洗消毒的主要消毒劑介紹
2016年，全球新鮮水果和蔬菜出口總額為1060億美元，增長趨勢呈上升趨勢。聯合國預測，2050年全球人口將增至97億。人口的增長正在推動對擴大糧食生產和加工的需求迅速增長。
盡管有這些巨大的增長數字，食品安全和加工效率仍然是生產商的首要任務，他們不斷受到壓力，既要降低成本，又要提高產量
食品安全
保持產品的完整性
確保產品的可追溯性
聲譽
用水及成本
化學品使用量及成本
生鮮農產品清洗和消毒農產品清洗，主要和次要的，是去除土壤、碎片和其他污染物。這些可能是腐爛的植物組織，來自灌溉用水的殘留物，甚至是鳥類、昆蟲和其他動物的糞便
消毒是用一種能防止清洗過程中交叉污染的藥劑來處理水。
如果控制得當，清洗和消毒有可能減少新鮮農產品的微生物總量。
被認為適合用于新鮮農產品清洗消毒的主要消毒劑有:
氯
二氧化氯
過醋酸
臭氧
氯
氯消毒產品因其有效性和相對較低的成本而得到廣泛的應用。然而，氯受到pH值、溫度和洗滌水清潔度的強烈影響，因此需要仔細監測。
氯的效果隨著濁度的增加而降低，對某些生物膜和微生物的效果也較差。此外，光和金屬可以導致氯的分解。
污水中需要更多的氯，因為氯會被有機物滅活。這種失活的量被稱為氯的需求量。
二氧化氯
二氧化氯是一種用于消毒各種食品和飲料清洗系統的氣體。它的活性大約是次氯酸鹽的2.5倍，而且與氯相比，它受pH值和有機物的影響較小。
二氧化氯是一種高效的消毒劑，意味著較低的殘留量通常足以進行處理。
二氧化氯的腐蝕性不如氯，但可能導致潛在的有害的消毒副產品，包括亞氯酸鹽。
為了有效地降低殘留，有必要定期監測二氧化氯的濃度，以確保系統保持在操作限度內。
過醋酸(PAA)
過氧乙酸，也稱為過氧乙酸或PAA，作為一種消毒劑的使用越來越廣泛。
美國環境保護署(EPA)、美國食品和藥物管理局(FDA)以及食品安全消毒副產品的批準，支持在新鮮農產品洗滌應用中使用PAA。
PAA對廣泛的微生物有效，并在有機質負荷高時保持活性。即使在低溫下也有效。
對于新鮮農產品的處理，PAA通常在洗滌用水中使用30ppm到80ppm之間，表面衛生使用更高的濃度。高濃度的PAA可能對工人的健康有害，因此應小心處理和定期監測。
臭氧
臭氧是一種無色氣體，是一種強氧化劑。它在殺死微生物方面非常有效，但由于操作上的限制，并不適用于所有的生鮮產品加工系統。臭氧與水接觸后迅速分解為氧氣，并被有機物迅速滅活。一旦滅活，對微生物沒有殘留控制，臭氧就失效了。
接觸時間和殘留濃度在很大程度上決定了其有效性。臭氧可能對工人的健康有害，因此應小心處理并定期監測。
安裝現場
-
-
養殖場臭氧消毒機調試現場養殖場臭氧消毒機養殖場臭氧消毒機北京同林300g養殖場移動臭氧消毒機，安裝調試完成，客戶反饋良好！...
-
-
某大型藥廠潔凈間臭氧消毒工作現場 藥廠潔凈間消毒一般采用管道外置式臭氧消毒方式，直接通過管道將臭氧通道中央空調系統，可對數十個房間同時消毒。...
-
-
3S-Y移動臭氧消毒機客戶開機現場 3S-Y移動式臭氧消毒機臭氧產量從50g/H，可針對100-150平車間進行消毒，操作簡單、帶定時功能，方便快捷！...
-
-
三臺壁掛臭氧消毒機發貨中 北京某生物制藥公司又采購3臺3S-K壁掛式臭氧發生器，對包材室等空間消毒。...
-
-
制藥廠潔凈間用臭氧發生器發貨驗機中 同林制藥廠用臭氧發生器一般采用水冷降溫，管道式安裝，臭氧濃度達標穩定。...
-
-
北京科興中型臭氧發生器施工現場 科興控股生物技術有限公司是一家總部位于北京的生物高新技術企業，目前在納斯達克全球精選市場（NasdaqGS：SVA）上市。公司通過全資子公司科興控...
-
-
天津某食品廠訂購3臺3S-Y50臭氧消毒機用于空間消毒，3S-Y50臭氧消毒機風量大，濃度高，耐潮濕，適合食品廠車間消毒使用，使用面積在600-700立方。 3S-Y系列有30g-70g。...
-
-
北京同林為溫氏牧業分公司提供臭氧消毒解決方案，臭氧發生器+臭氧濃度檢測。 臭氧發生器連續運行，濃度不低于30ppm，并通過臭氧在線檢測儀對濃度進行實時檢測。 溫氏食品集團股...
臭氧實驗公眾號
聯系我們
電話010-82461830
郵箱[email protected]
地址北京市海淀區SOCO公社一層
搜索
臭氧發生器選購熱線：010-82461830
全國服務熱線